安神补脑的九道药膳力量

【导读】失眠？健忘？烦躁？不用急，安神补脑药膳可以帮你忙！下面为您介绍安神补脑的九道药膳的做法，常吃让你身体更健康，下面一起来看看安神补脑的九道药膳吧。

安神补脑的九道

1、桂圆山药粥

做法：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，白糖适量。山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即成。

功效：桂圆具有良好的滋养补益作用，可治疗心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安等。山药，补脾，补肾涩精。荔枝能通神益智，补脑填髓，养心神，补血气。诸药搭配，共成益智健脑，补肾生精，养血安神效用。对于神疲乏力、多寐健忘等肾精亏虚、脑髓失养者，确是食疗佳品。

2、鲜菇牡蛎豆腐汤

做法：牡蛎肉250克，豆腐200克，蘑菇150克，姜、葱适量，食盐、食用油、香油适量。将牡蛎肉洗净备用，豆腐洗净后切小方块，蘑菇去蒂后切片备用，生姜切丝，葱切葱花备用；锅中下入适量食用油，油热后加入生姜丝快速翻炒炒香，放入蘑菇翻炒几下，倒入适量清水煮沸；加入牡蛎肉用大火煮5分钟，再下豆腐块续煮约5分钟，加入适量食盐及香油调味后关火，撒上香葱后即可食用。

功效：吃牡蛎可滋阴润肺，宁心安神。牡蛎肉也常用于缓解失眠烦躁等症状。

、银耳莲子羹

尽管欧冠对阵马赛表现不佳 做法：莲子50克，银耳 0克，冰糖100克，然后将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。

功效：有润肺养胃、养心安神的功能。

安神补脑的九道药膳

4、百合淮山鲈鱼汤

做法：鲈鱼1条，干百合15克，干淮山20克，枸杞10克，姜 片，水6碗。洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。

功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。

5、大枣茯神粥

做法：50克粟米、10克茯神、5颗大枣。首先先用水将茯神煎煮，然后取煎煮好的汁液，接着再拿茯神汁液和大枣、粟米一起煎煮，煮成粥即可。每天服用两次，早晚各一次。

功效：此方有着安神益智、健脾养心的功效，适合失眠的人食用。

6、百合莲子汤

做法：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

功效：安神养心，健脾和胃。百合具有润肺安神、滋润肌肤功效，对慢性咳嗽、情志疾患以及更年期烦躁等皆有疗效。