山药肉末羹的做法大全是什么容易

山药肉末羹的做法大全是什么？

文章导读 山药肉末羹是一道家常美食，因为我山药中有一种粘液会让人产生饱腹感，并且热量很低，所以是减肥饮食的首选，山药肉沫羹富含丰富的膳食纤维，黏液蛋白，矿物质铁等营养成分，经常喝山药肉沫羹可以补肾益气，控制剔红，增强免疫力。

做法一

1.肉和山药都剁碎

2.打入一个鸡蛋

3.搅拌均匀

4.烧开一碗水

5.把肉末糊糊放进去，烧开，撒入菜叶

6.放入适量盐

7.拌匀即可出锅

做法二

1. 山药去皮切成片，肉末中加少许淀粉拌匀，葱切葱花，姜切末备用

2. 将大米洗净放入锅中用大火煮开后转中火继续熬

3. 大米熬到9分熟的时候就可以加入山药片，肉末，姜末搅拌均匀在熬大概15分钟左右关火在加少许盐和几滴香油~

4. 起锅吃的时候在撒上葱花即可~

做法三

山药瘦肉粥的做法图解11.煮粥的锅，一半高汤一半水，用量看吃饭人数，加入蒸熟的大米，用蒸熟的大米，比较容易煮烂而且节省时间，一般中午多蒸点，留着晚上用。大火煮开，加入切成丁的山药，转中火。

山药瘦肉粥的做法图解22.瘦肉糜，我是在双汇店里买的绞好的肉馅，因为我家宝宝不喜欢吃瘦肉，他牙齿不好，塞牙。肉末比较好入口。瘦肉糜用料酒，生抽，盐，姜末阉十几分钟入味。在小锅里放少许水，烧开，把肉末放入锅里烫一下，去腥。

山药瘦肉粥的做法图解33.把淖过的肉末放入煮粥的锅里，一起煮，转小火，记得搅拌哦，山药容易粘锅。

山药瘦肉粥的做法图解44.粥会越来越粘稠，要一直搅拌，感觉差不多的时候放入白菜叶，再煮几分钟就可以了。放入盐调味，加入葱花和香油。就可以了。

做法三

1准备好食材。

2把米加入电饭锅中，按米量的水位线加好水。

3电饭锅加盖选煮粥功能。

4瘦肉切丁，加入姜葱末，少许食用油拌匀。

5山药去皮切丁，用清水泡着防止发黑。

6电饭锅数字还剩：20分左右，开盖，加入瘦肉和册药。

7加盖，选蒸煮键，再煮约5至10分钟即可。最后加入盐调味即可。

小窍门

1、瘦肉和山药也可以同入锅。后放的话瘦肉和山药不会太烂。

2、选“蒸煮键”时，滚开的幅度有些大，如煮粥太多防止溢出。可以开盖边搅拌边煮。

3、提前停止煮粥键，粥就稀一些。喜欢浓稠可以让其工作到最后。

做法四

主料:粳米100克 山药(干)100克 芡实米50克 猪肉(瘦)150克

调料:大葱5克 盐2克

1，芡实洗净,用冷水浸泡回软

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后沥干水分,备用

3. 将山药冲洗干净,削去外皮,切成丁块

4. 猪肉漂洗干净,切成丁块

5. 取锅加入约2000毫升冷水,下入粳米、芡实,用旺火烧沸

6. 搅拌几下,改用小火熬煮至半熟时,加入山药丁和肉丁

7. 续煮至粥成,最后加入盐调味,即可盛起食用.

做法五

1. 取一砂锅，把适量的米淘洗干净，加入平时煮粥量的清水，放入油、生姜片开火煮至沸腾，用勺子不定时的搅拌防止粘锅。

2. 煮米的同时，把瘦肉切丝，用淀粉和少许生抽腌制均匀。

以发展为第一要务 3. 山药去皮，切成小丁待用。

4. 煮到米开花无硬心时，捞出一半的米待用，锅中继续煮。

5. 煮到米汤开始浓稠，变成奶白色时，放山药在锅中，并加适量的盐，搅拌均匀。

7. 吃之前把之前盛出来的米，倒入粥里面。