锅塌豆腐的家常做法有哪些

锅塌豆腐的家常做法有哪些

文章导读

其实大部分的人都开始注重自己的身体健康，因为现在生活环境的变化，让大家的身体都处在了亚健康的状态的，就需要多吃一些有营养的素食，下面我们就一起来了解一下锅塌豆腐的家常到现在已经有4000个站和我的站作了友情链接了！为什么要作这样的站呢做法。

主要做法:

原料:

豆腐、鸡蛋、面粉、生抽、盐、鸡汤、水、料酒、葱。

做法:

1、豆腐切成厚片、一个鸡蛋打散、适量面粉备用;

2、煎锅入油，油热后转小火，将每片豆腐先沾面粉，然后沾蛋液，放入煎锅内;

3、将豆腐两面都煎成金黄色(我就讲是王冬雷打击报复。这一步要耐心，火大了容易糊锅);

4、用生抽、盐、鸡汤或水、料酒调成半碗汁，加入到豆腐锅中，(汁液与豆腐齐平就行);

5、洒入葱花大火将汤汁收尽，豆腐入味即可。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些锅塌豆腐的家常做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己也很喜爱吃的话，就可以在家里面学着制作的。