电饭锅煮鸡蛋的做法权衡

你要亲自尝试 生活中很多人都有这样的烦恼，就是在煮鸡蛋的时候，煮一个鸡蛋还是需要那么多的水，煮2个鸡蛋或者 个鸡蛋还是需要那么多水，因此，这样煮鸡蛋不但费水，而且煮好了之后鸡蛋经常容易破，不管是往水里面放盐煮还是煮鸡蛋前先泡一泡都是会造成鸡蛋破的，费时间费水，有时候还不好剥，如果用电饭锅煮鸡蛋就可以避免这些问题，那电饭锅煮鸡蛋的做法是什么呢？电饭锅煮鸡蛋的做法所需材料。电饭锅，吸油纸。把纸铺在锅底，可以铺两层。然后倒一点水进去，把纸浸湿就可以啦，不需要太多哦!鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖、插电、按煮饭键等电饭锅自己蹦到保温，就行啦!看，纸上的水已经干了，鸡蛋熟啦!完全不会煮爆，而且非常好剥皮!切开看看……熟了!电饭锅煮鸡蛋的做法选鸡蛋。既然是煮鸡蛋，我们当然选择个大、色泽又好的鸡蛋了，而且不能是破壳的鸡蛋，否则煮的过程中鸡蛋就会裂开或者冒出来。洗鸡蛋。鸡蛋在运输、存储过程中，表面会有很多细菌，甚至其它污秽，我们要先洗干净再去煮鸡蛋。入锅。把洗干净的鸡蛋放入电饭煲中，加入适量的水。水以刚好没过鸡蛋为宜。加盐。这一步有两个作用：一是杀菌；二是使鸡蛋煮熟后很容易剥壳。食盐有杀菌作用大家都知道。为了使煮熟的鸡蛋更容易剥壳，很多人都会在鸡蛋煮熟后直接放入冷水中激一下，这样的确使蛋壳很容易剥开了，但却会使鸡蛋损失很多营养价值，所以这里建议煮鸡蛋时加入适量的食盐。煮鸡蛋。盖上电饭煲，插上电源，把电饭煲调至“煮饭”即可。这里煮的时间大家要把握好。一般等水开再煮 分钟后就拔掉电源，稍等2分钟后鸡蛋出锅，这时的鸡蛋完全煮熟并且口感很嫩。这个时间可以根据自己喜好稍作调整，但不能延长太多，一般水开后再煮10分钟鸡蛋就会失去很多营养价值。剥鸡蛋。鸡蛋出锅后稍微凉一会就可以剥开吃了。鸡蛋很容易剥壳并且很嫩，口感不错。加盐要适量，这里是杀菌等作用，千万不要像炒菜一样加盐。时间要掌握好，太短蛋黄会不熟，太长鸡蛋口感不好，而且失去营养价值了。