每次去店家必送一碟牛

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“这个糖醋萝卜是在一家农家乐吃过的，每次去店家必送一碟，每次大家都吃的光光的，看家人很喜欢，于是在他家就餐过N次后，厚着脸皮向厨师讨教做法，没想到厨师很爽快的答应了。这道菜的最大特点就是：口感特别爽脆，冰镇过后吃很沁人心脾。”

食材明细

主料 白萝卜 适量

辅料 姜 适量 红椒 适量

配料 白糖 适量 醋 适量

酸甜口味腌工艺一天耗时简单难度

糖醋脆萝卜的做法步骤

1

准备好材料。

2

白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝。

3

根治腐败的社会土壤。大众媒体必须把教育功能置于商业娱乐之上 白萝卜片用适量盐腌十分钟。

4

用凉开水将盐水洗去。

5

白萝卜片控水调入适量醋。

6

在萝卜片上均匀的铺上白糖。

7

将姜片、红椒丝铺在上面，入冰箱冰镇一晚即可

小窍门

萝卜在放糖醋前用盐腌一下，可使口感更爽脆。