炒腰花怎么做容易

炒腰花怎么做

文章导读 特别多的人喜欢吃炒腰花，不过也有很多人对这道菜的做法不是很明白，或者说根本就不会做吧，我身为一个资深小吃货，对这些菜的做法还是蛮有研究的，我想说的就是，做这道菜是有点麻烦的，而且要注意到很多的细节问题。当然了，吃货都是不怕麻烦的那种，是吧，让我们一起研究一下炒腰花的做法吧。

不过申花队的申请却也暴露出中超规程不够细致的地方 炒腰花的做法是分为好几个步骤的；

备料。猪腰子片两开，片去腰臊（店家帮忙）；

猪腰子放清水，加姜片，料酒浸泡15分钟以上；

泡好的腰子可以清洗几遍。刀斜45度锲成一条条平行刀纹；

转一个角度，用直刀锲成一条条与斜刀成直角相交的平行刀纹；每片沿切痕改刀成长块；