机器换人大势所趋食机制造业紧赶潮流.鼓励

摘要：除此之外，笔者从江西省了解到，该省正加快推进人工智能和智能制造发展出台若干措施。

近日，陕西省宝鸡市举行了机器人产业发展推进会，此次推进会旨在深入推进该省机器人产业发展，助推工业经济向中高端迈进。

笔者了解到，会上重点展示了智能煮面机，不仅煮面速度快，还能煮出多种口味的面条，全程做到了完全智能化、自动化。据了解，该市规划到2020年，机器人产业园工业总产值突破20亿元，为“中国制造2025”贡献自己的一份力量。

除此之外，笔者从江西省了解到，该省正加快推进人工智能和智能制造发展出台若干措施。据了解，该省将大力引进国内外知名人工智能和智能制造企业，对国内行业前十强、具有核心技术的龙头企业，企业所在地政府给予奖励。目前，该地食品等多个行业组织实施“机器代人”。还有，日前，苏州相城区召开的机器人国际标准 技术 产业报告会。会议旨在进一步贯彻落实《中国制造2025》、《机器人产业发展规划()》，加快推动机器人标准体系建设的进程，提升机器人产业竞争力,促进机器人产业健康良性发展。这些都从侧面反映出一个问题，多地都在积极推动制造业智能化的发展，“机器换人”大势所趋，食品机械制造行业也在紧追“潮流”中。

随着“中国制造2025”这一概念被提出，在食品工业中掀起了“机器换人”的浪潮。笔者获悉，京东启用配送机器人，实现了中国人民大学送出日常配送运营的第一单，收货人通过短信收到货物送达的消息，在短信中直接点击链接或者在配送机器人身上输入提货码，即可打开配送机器人的箱门，取走自己的包裹。

曹刚川在机场发表书面讲话说此外，食品加工分拣环节也实现了机器人操作。据了解，湖北裕国菇业4台分拣香菇机器人“上岗”。机器人只需0.8秒，就可判定香菇大小、形状、花纹，实施抓取，这是目前我国香菇行业首次应用机器人进行分拣。

有些企业看到这一发展趋势，在原有产业的基础上，追新求变跨界做机器人。笔者了解到，娃哈哈成立了机电研究院，已研制出码垛机器人、投放料机器人等，同时开发了伺服电机、伺服驱动器等机器人核心零部件。业内人士介绍，目前该企业具备自行研发、设计、安装调试设备能力，饮料机已出口缅甸。

据了解，自201 年起我国成为全球第一大工业机器人应用市场，机器人密度也由每万人拥有11台增加到每万人拥有 6台。而2016年我国工业机器人市场规模接近9万台，同比增长26%。其中，国产工业机器人销售2.9万台，同比增长 0%,高于外资品牌同比增速。

我们欣喜国内机器人产业发展的同时，也要看到存在的一些问题。一方面机器人关键部件及环节缺失，高精度机器等核心零部件主要依赖进口。另一方面行业缺乏核心技术，创新能力不强，高端产品质量可靠性低。此外，机器人推广应用难，市场普及率不高。同时，缺乏统一的机器人标准、检测认证等体系。

为此，笔者认为，企业可以先引进国外先进技术，完成升级。对于有实力的企业可以加强产品的研发力度，加快新产品上市，抢占市场先机。同时，国家积极鼓励企业通过并购、参股控股、战略合作等方式，快速掌握国外先进技术，比如美的集团投资收购了德国库卡94.55%的股权。

虽说“机器换人”是大势所趋，但是目前并非所有的加工环节都能实现机器人操作，在物品堆码环节中，机器人应用十分普遍，堆码是一个往复的作业，而其他多数岗位都是自动化流水线。不过，笔者相信，在“中国制造2025”的推动下，国内机器人制造业会不断发展壮大，若使各环节都能实现“机器换人”，只是时间的问题。