茄子面的做法大全有哪些永恒

茄子面的做法大全有哪些

文章导读

北方人都比较喜欢吃面食，而很多南方人也喜欢吃面食，面食现在是我们饮食的一部分，特别是面条，很多家庭在早餐的时候都会做面条来吃， 而面条的做法在每个地方都是不同的，很多地方喜欢吃辣的，但是有些地方不喜欢，还有的人做面条的时候喜欢用茄子来做，特别是茄子卤，那么这个茄子面条的做法有哪些呢?

UBI不仅对新兴的手游市场非常感兴趣、也对页游戏兴趣浓厚 做法一

主料：圆茄子1个、面条300g

辅料：五花肉50g、西红柿1个、红椒2个、姜3片

调料：盐1匙、味精1匙、白糖1匙、八角2个、酱油2匙、香油半匙、五香粉1匙

1、将茄子去皮切成丁，加少许盐腌制，西红柿、五花肉切丁备用;

2、坐锅点火倒油，待油热后下入姜粒、五花肉煸炒至出油。

3、加入八角、茄子大火翻炒，再加入西红柿，加盐、白糖、酱油调味，焖制三分钟。

4、出锅前放入红椒丁炒熟，加入五香粉、味精、香油，浇在煮好的面条上即可。