每天下班都看到有煎饼卖了

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“韭菜特鲜，每天下班都看到有煎饼卖，正好烙韭菜煎饼盒子，又香皮又脆，煎饼甜香韭菜鲜香。”

逼张潇回家居住。 食材明细

主料 韭菜 300g 鸡蛋 3个 煎饼 6个

辅料 葱 半颗 饺子调料 半勺 虾皮 2勺 盐 适量 油 4勺 生抽 半勺 味素 少许

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度

韭菜煎饼盒子的做法步骤

1

鸡蛋边煎边搅碎，盛出晾凉。

2

韭菜洗净控水，煎饼备好。

3

鸡蛋晾凉后加入葱花、盐、包子饺子调料、生抽、油、味素拌匀。

4

韭菜用油拌下锁住水份。

5

加入拌好的鸡蛋中和匀。

6

煎饼对半切开如图放上韭菜鸡蛋馅，四周留空。

7

两边对折。

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上下再对折。

9

平底锅放少许油，放入煎饼小火煎制。

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两面金黄关火。

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成品。

12

成品。