具有帮助消化治疗胃炎和胃溃疡护肠胃之功效哈

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“秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。”

食材明细

主料 鸡蛋 2个 秋葵 3个

辅料 盐 少许 香油 少半勺 海鲜酱油 少许

五香口味蒸工艺十分钟耗时简单难度

秋葵蒸蛋的做法步骤

1

准备食材。

2

鸡蛋打散后，加少许盐，少半勺香油搅拌匀秋葵洗净切成片。

3

大勺放水，水开将秋葵焯下水，投凉控干。

4

当地约80%的地下含有煤 将打散的蛋液倒入盘里，加入多于蛋液2倍的水，用筷子搅拌匀。

5

蒸锅里放水，把水烧开后放入盘子，再把秋葵片放入蛋液。

6

盘子可用保鲜膜封好，也可以上面盖个小锅盖，水开后中火蒸8分钟左右即可。

7

上桌后可以加1小勺海鲜酱油，味道更好。