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牛肉营养丰富，脂肪含量低，不仅养生而且不用担心会出现“三高”的情况，因此深受人们的喜欢，而这道萝卜烧牛肉的做法算是牛肉之中的经典菜式，一起看下萝卜烧牛肉的做法吧。

萝卜烧牛肉的做法所需要准备的食材和调味料：牛肉 白萝卜 姜 花椒 油 豆瓣 料酒 酱油 八角 草果 葱 香菜 鲜汤。

萝卜烧牛肉的做法：

1.将白萝卜洗干净后去皮，切成大块状后待用

2.将牛肉洗干净后放入水里焯去血水后捞出，冲一下后切成大块

本市举办跨境电子商务圆桌会 3.将香菜洗干净后切成段，生姜切碎，葱洗干净后打结

4.火上置入炒锅，开大火，倒入适量油，烧至温热后放入豆瓣酱

5.炒出香味出红油后放入牛肉翻炒片刻

6.倒入鲜汤，放入葱姜、花椒、大料、草果

7.倒入适量料酒和酱油，小火烧2个小时左右

8.烧至牛肉变软后放入萝卜，继续烧

9.大概烧半小时后，转成大火继续烧至汤汁浓稠

10.撒上香菜就完成了。

萝卜烧牛肉的做法：

由于豆瓣酱以及酱油都有咸味，因此无需额外放入盐调味了。