益母草粥覆盖

益母草粥

原料：鲜益母草叶120克，粳米50克，红糖适量。

益母草粥的做法先将益母草洗净切碎，煎煮取汁，再用药汁熬粳米为粥，食用时加红糖调味即可。

服法：早、晚分食。

功效：理气解郁，活血宣痹。

通过这个事件 主治：气滞血瘀型冠心病，对肝郁气滞者尤为适宜。

说明：本方出自《冠心病患者吃什么》。益母草又名益母、茺蔚，为唇形科植物益母草或细叶益母草的全草。据研究，细叶益母草全草含益母草碱、水苏碱等生物碱，还含芸香苷、少量氯化钾等，叶的煎剂能使子宫收缩。益母草原是妇产科常用良药，我国民间素有产后服用的习惯，所以有益母之称。本品苦辛微寒，具有活血化瘀、利尿消肿之功，中老年冠心病患者心绞痛或心肌梗死后留瘀明显，常服此粥可冀康复。少佐红糖，一则调味上口，二则温通血脉，增强活血化瘀之力。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳

小提示

粳米和莲子能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

粳米和枸杞能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁