每天都在上下班和医院之间穿梭今天终于告一了

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“还是我喜欢的酸奶方子就是变了个花样，每天都在上下班和医院之间穿梭今天终于告一段落。”

食材明细

主料 高粉 250g 白糖 35g 奶粉 8至10g 鸡蛋液 20g 水 70g 酸奶 85g 酵母 3g 黄油 20至25g 盐 2g

辅料 红枣 适量 烤肠 适量

奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

花朵面包的做法步骤

1

如杜奕衡、盛鉴的面孔就被很多观众记住。　　《金陵十三钗》中 所有原料除盐和黄油外，放入大碗里用筷子拌匀，盖上保鲜袋放入冰箱冷藏分钟。

2

放入面包机搅拌至光滑，加入黄油和盐继续搅拌（用的后盐后油法）

3

搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜，整理好面团发酵。

4

发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。

5

分成20克一个揉圆。

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4寸蛋糕模提前抹油把面团摆放好。

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把红枣或火腿肠切丝放面团中间。

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盖上保鲜袋二次发酵。

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发酵好的面团是很漂亮的。

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忍不住多拍了两张。

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烤箱提前预热，烤箱中层175℃20～25分钟左右（时间温度仅供参考）上色后加盖锡纸。

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成品出来美美哒。

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成品欣赏！